|
Uitsmijter Met Rosbief, Kaas En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -3 tomaten (ontveld en ontpit en in reepjes gesneden)
-fijngehakt bieslook en peterselie
-4 sneden bruin of wit brood
-30 g boter
-mayonaise
-4 eetlepels grof geraspte belegen kaas
-4 eieren
-150 g rosbief (in dunne plakken)
Voorbereiding: -besmeer de boterhammen met wat mayonaise
-strooi er wat zout, peper en bieslook over
-verdeel de tomatenreepjes erover
-verdeel de kaas erover
Bereidingswijze: -bak van de eieren spiegeleieren
-leg de plakken rosbief op de tomaten en kaas
-leg op elke broodsnee een ei
-bestrooi de eierdooiers met peterselie
|
|
|